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2024.10.10　お知らせ研究開発【雑誌掲載のお知らせ】当社および山村JR貨物きらベジステーション株式会社が「セルフサービス10月号」に掲載されました

当社および当社のグループ会社である山村JR貨物きらベジステーション（以下、YJKS）の取材記事が一般社団法人全国スーパーマーケット協会発行「セルフサービス2024年10月号（10月1日発行）」に掲載されました。

「セルフサービス」は全国スーパーマーケット協会の会員向けに発行される機関誌になります。

本機関誌では、YJKSが展開している植物工場野菜「きらきらベジ」の機能性価値について紹介されています。

◎「YJKS」概要

当社は、2018年より植物工場野菜「きらきらベジ」の生産販売を行っております。2021年にグループ会社として「山村ＪＲ貨物きらベジステーション株式会社」を設立し、同社が運営する植物工場を福井県おおい町に建設しました。同工場は 2023年4月より稼働しております。

また、YJKSの工場稼働と同時に、当社では植物事業部が発足しました。同事業部がYJKSで栽培された野菜の販売を担っています。

◎きらきらベジについて

「きらきらベジ」とは、YJKSで作られた植物工場野菜のブランド野菜の総称です。機能性ケールを主力品種に、ホワイトセロリ、サラダクレソンなどを展開しています。栄養機能食品、機能性表示食品のシリーズも取り揃えており、植物工場により天候に左右されない安定供給を実現しています。

◎一般社団法人全国スーパーマーケット協会について

スーパーマーケットをはじめとする食品産業の発展に貢献するため1953年設立されました。現在、会員企業は約1300社、当社は賛助会員として入会しております。